archiv
Gastronomie
Nejnovější články
Každé ráno se rybáři vydávají do hlubin oceánu s cílem chytit ty nejčerstvější mořské plody. Metody lovu se mohou lišit podle regionu a druhu plodů, které se loví, vždy se ale snaží minimalizovat vedlejší úlovky a zachovat udržitelný přístup k rybolovu. Například rybolov pomocí sítí a nástrah je tradiční metodou, která...
celý článek
| Nina Albertová
2024.04.11
Přezrálé banány nejsou zkažené
Krásně žluté a pevné banány lákají k zakousnutí, zatímco ty zhnědlé a měkké už zdaleka tolik pozitivní pozornosti nepoutají. I tak jsou však stále jedlé, a dokonce plné mikroživin. Mimo jiné ukrývají významné množství vlákniny a antioxidantů. Dále obsahují cenný tryptofan, stejně jako ...
celý článek
| Jana Brandtlová
2024.03.16
Nízkokalorické svačiny, jaké přesně?
Na rozdíl od mnoha přesvědčení je svačina také jídlem. Podle zásad zdravého stravování bychom měli za den sníst 3 jídla a 2 svačiny. Bohužel často je těžké omezit snackování. Nízkokalorické svačiny mají do 100 kcal, díky čemuž je mohou jíst lidé na redukční dietě, která vyžaduje ...
celý článek
| Nina Albertová
2023.11.06
Kulinářské využití dýní
Pro mnohé představuje nejoblíbenější recept dýňová polévka, která díky své hladké a krémové struktuře poslouží jako skvělý tip na oběd či večeři. Podzimní stálicí je také dýňové latté, které si získalo srdce nejednoho kávového příznivce. Tato dýňová specialita v sobě kombinuje výrazné kávové ...
celý článek
| Jana Brandtlová
2023.10.31
Udělali jsme si v redakci malý průzkum a nabízíme vám recepty na drinky, které hned tak někde nenajdete. Přitom jsou lahodné a připravíte je velmi snadno. A navíc, jejich jedinečnost je zaručena.
Zůstaňte naladěni na vlně léta a plně si vychutnejte každou volnou chvíli naplněnou relaxem a odpočinkem. A dobrým pitím ...
celý článek
| Jana Brandtlová
2023.08.06
Po úspěchu Regionální kuchařky připravila Petra Pospěchová s nakladatelstvím Smart Press druhé, rozšířené vydání pojmenované Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska. Kniha nově kromě 130 návodů na tradiční pokrmy z 13 tuzemských regionů obsahuje také 40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky, ilustrační mapk...
celý článek
| Martina Limbergová
2023.06.14
stránka:
archiv