Babiččiny tříkrálové kobližky musí milovat prostě každý. Vůně rumu, cukru a skořice, která se line bytem při jejich přípravě, vás zaručeně vrátí do dětství. A přitom mohou za pouhou půlhodinku zavonět i u vás. Vážně!

Recept vás svou jednoduchostí opravdu mile překvapí. Nemusíte se bát - žádné kynutí, jen bleskový postup a suroviny, které najde doma snad každá hospodyňka. Úspěch je vždy zaručen.

Nejrychlejší tříkrálové kobližky

Suroviny

• 3 vejce
• 1 balení měkkého tvarohu
• 20 dkg hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• několik lžic rumu
• olej na smažení
• cukr moučka, vanilkový cukr a skořicový cukr na obalení

Postup

Z rozšlehaných vajec, tvarohu, mouky, prášku do pečiva a rumu vymícháme hladké těsto. Pokud těsto teče ze lžíce, přidáme trochu mouky. Pokud je moc hutné, nastavíme lžící mléka nebo rumu. Do vyšší vrstvy rozpáleného oleje klademe pomocí lžičky kobližky a smažíme po obou stranách dozlatova. Ještě horké obalujeme ve směsi cukrů nebo v samotném skořicovém cukru. Ochutnejte obě varianty a napište nám, která vám chutná víc. 

TIP: Kobližky můžete samozřejmě ozdobit podle vlastní chuti a fantazie, např. naplnit nebo potřít pudinkem, marmeládou, čokoládou a barevným posypem. Originál je však jen jeden :-)

Dobrou chuť!  

Image courtesy of Apolonia at FreeDigitalPhotos.net