reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 4 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Letní saláty

 
Letní saláty

Léto je tady, ač to tak zatím příliš nevypadá. A v tomto období veder dávám většinou přednost salátu před svíčkovou s knedlíkem… a jelikož se šopský, řecký i salát s kuřecím masem během dvou měsíců dříve či později přejí, podělím se s vámi o dva mé nejoblíbenější saláty…ve spojení s čerstvou křupavou bagetkou se dají s hrdostí vydávat za oběd ;-)

 

 

Salát s bramborami a tuňákem

Co budeme potřebovat??

  •          dvě hlávky římského salátu

  •          vařená vejce

  •          uvařené malé nové brambory

  •          do měkka podušené fazolové lusky

  •          tuňák (může být kvalitní konzervovaný, já mám raději čerstvého na pánvi upraveného a rozebraného na dílky)

  •          ančovičky (minimálně 2 až 3 filetky) podélně rozkrojené na třetiny

  •          rajčata

  •          cibulku, olivy, kapary a pražené oříšky (nejlépe piniové)

  •          na zálivku: olivový olej, vinný ocet, dijonská hořčice, nasekaný česnek


Já osobně mám raději vše v salátu na větší kousky, ale nakrájejte si zeleninu, jak máte rádi. Také si dopředu chystám zálivku, aby se chutě stihly spojit. Všechny suroviny na zálivku stačí v misce ušlehat metličkou. Smíchejte všechnu zeleninu (včetně vychlazených brambor a fazolek), ančovičky a na pánvi (nasucho) opražené piniové oříšky, zalijte zálivkou, důkladně promíchejte a navrch dozdobte vejcem a tuňákem…a je hotovo!

 

Rajčatový salát s fazolemi

Co budeme potřebovat??

  •          rajčata zbavená semínek a nakrájená na větší kostky

  •          cibuli na kolečka

  •          konzervované červené fazole (propláchlé a okapané)

  •          na zálivku: čerstvou zelenou čili papričku, koriandr (čerstvý), česnek -vše nasekané nadrobno, limetovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř

Vyrobíme zálivku smícháním všech surovin.  Zalijeme jí rajčata s cibulí a fazolemi, důkladně promícháme a necháme odležet v lednici. Z tohoto důvodu chystám salát do krabičky s víčkem, krásně se v ní protřepe a můžu jej uložit do lednice bez lovení potravinové fólie. Po dvaceti minutkách můžeme jíst.

Záměrně nepíšu přesné množství surovin, protože každý má rád něco jiného. Udělejte si salát přesně podle své chuti.

 

A co vy? Podělíte se s námi o vás nejoblíbenější salátový recept?? Napište nám do komentáře, který to je ;-)

2014.07.06 | Andrea Tomanová | přečteno: 10738x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: Saláty; salátová inspirace; dietní letní jídlo; salát s fazolemi; salát s tuňákem

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Srdce oceánu

Vlastnit drahý kámen se vždy nemusí vyplatit. ...
 
celý článek | Darina Adámková | 2013.07.23 | přečteno: 11362x

Zasoutěžte si o poutavé knihy spisovatelky Danky Šárkové

Soutěž již byla ukončena, děkujeme za účast. Kniha Horal(ka) putuje k Janě Z. a Ditě K., kniha Světlo a tma k Lucce P. a...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2017.11.18 | přečteno: 3995x

Dokonale krásná pleť díky barevným korektorům

Mít pleť krásnou a hladkou jako panenka, po tom touží asi každá žena. Jenže přání je jedna věc, ale realita bývá jiná...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.02.06 | přečteno: 10368x

Aplikace na mobil, které vám usnadní život!

Moderní technologie jdou stále dopředu a my jsme svědky jejich rychlého vývoje. Pokud jste zastánci těchto technologií, ...
 
celý článek | Petra Zápotočná | 2018.04.25 | přečteno: 2761x
 

Portál pro ženy