reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 4 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy
reklama 5 v magazínu pro ženy

Nepřehlédněte

Vyzkoušejte barvení vajec přírodními prostředky

 
celý článek | Martina Limbergová | přečteno: 10644x 2015.03.27

Aqua aerobic

 
celý článek | Martina Limbergová | přečteno: 10274x 2014.02.04

Muži v Movemberu

 
celý článek | Kateřina Pořízová | přečteno: 10566x 2015.11.08

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Letní láska, aneb škubánky s mákem

 
Letní láska, aneb škubánky s mákem

Jedním z našich nejoblíbenějších sladkých jídel jsou klasické škubánky, a nejraději s mákem. Mám je spojené s dětstvím a prázdninami u babičky. Vždy mi přišli jako něco naprosto posvátného, co jiný člověk, než babička nemůže dokázat…a není to pravda…

 

 

Příprava je naprosto snadná. Potřebujete jen:

kilo brambor (varný typ)

300g hrubé mouky

špetku soli

a rozpuštěné máslo

(samozřejmě cukr a mák na posypání)

 

A jak na to??

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, jemně osolíme a dáme povařit (zhruba 15 minut) do poloměkka. Poté slijeme asi 2 třetiny vody z brambor stranou a pro jistotu ještě chvilku uchováme, mohla by se nám hodit. Brambory zasypeme hrubou moukou, vařečkou uděláme do brambor díry, abychom viděli na vývar. Vrátíme na plotnu, na mírný plamen a necháme dalších 15-20 minut pařit. Hlídáme hladinu vývaru, a podle potřeby přilijeme, abychom směs nepřipálili.

Po propaření brambory s moukou rozmačkáme do hladka, propracujeme a roztíráme o stěny hrnce. Není to sice žádná legrace, ale když vydržíte těch 10 minut, za tu námahu to stojí. Když je těsto hladké a přestane se lepit na vařečku je hotovo.

Potom už jen lžící namočenou v rozpuštěném másle ukrajujeme škubánky, které na talíři ještě přelijeme máslem a zasypeme mákem s cukrem.

Kdo má rád, může vyměnit máslo za sádlo, a mák za strouhaný tvaroh.

 

A co vy? Máte také jídlo spojené s prázdninami?

 

Image courtesy of Simon Howden / FreeDigitalPhotos.net

2014.06.16 | Andrea Tomanová | přečteno: 12265x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: jídla našeho dětství; škubánky s mákem; škubánky recept

 
archiv

Nejzajímavější články

 

5 užitečných rad, jak správně vybrat plastová okna

Každého investora zajímá hlavně ceník plastových oken a rozměry. Cena je důležitým kritériem, ale neměla by být jedin...
 
celý článek | Admin | 2015.11.03 | přečteno: 10835x

Barvení vajíček v cibulových slupkách - klasika, která se nikdy neomrzí

Velikonoce nejsou jen svátky jara, ale také obdobím krásných tradic a obyčejů. Jedním z těch nejznámějších je barvení...
 
celý článek | Kateřina Pořízová | 2016.03.25 | přečteno: 15717x

Užitečné tipy - čtěte (nejen) před koupí prvních hodinek

Koupi hodinek bez nadsázky předchází složitý výběr, neboť v záplavě dnešního nepřeberného množství značek, druhů a ma...
 
celý článek | Admin | 2014.08.20 | přečteno: 12319x

Dětská hřiště v Praze

Bydlíte v Praze? Máte doma malé dítě? Pak jistě každou chvíli řešíte otázku, kam s ním vyrazit za zábavou. Přinášíme ...
 
celý článek | Admin | 2014.10.22 | přečteno: 10035x
 

Portál pro ženy