reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 4 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Letní láska, aneb škubánky s mákem

 
Letní láska, aneb škubánky s mákem

Jedním z našich nejoblíbenějších sladkých jídel jsou klasické škubánky, a nejraději s mákem. Mám je spojené s dětstvím a prázdninami u babičky. Vždy mi přišli jako něco naprosto posvátného, co jiný člověk, než babička nemůže dokázat…a není to pravda…

 

 

Příprava je naprosto snadná. Potřebujete jen:

kilo brambor (varný typ)

300g hrubé mouky

špetku soli

a rozpuštěné máslo

(samozřejmě cukr a mák na posypání)

 

A jak na to??

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny, jemně osolíme a dáme povařit (zhruba 15 minut) do poloměkka. Poté slijeme asi 2 třetiny vody z brambor stranou a pro jistotu ještě chvilku uchováme, mohla by se nám hodit. Brambory zasypeme hrubou moukou, vařečkou uděláme do brambor díry, abychom viděli na vývar. Vrátíme na plotnu, na mírný plamen a necháme dalších 15-20 minut pařit. Hlídáme hladinu vývaru, a podle potřeby přilijeme, abychom směs nepřipálili.

Po propaření brambory s moukou rozmačkáme do hladka, propracujeme a roztíráme o stěny hrnce. Není to sice žádná legrace, ale když vydržíte těch 10 minut, za tu námahu to stojí. Když je těsto hladké a přestane se lepit na vařečku je hotovo.

Potom už jen lžící namočenou v rozpuštěném másle ukrajujeme škubánky, které na talíři ještě přelijeme máslem a zasypeme mákem s cukrem.

Kdo má rád, může vyměnit máslo za sádlo, a mák za strouhaný tvaroh.

 

A co vy? Máte také jídlo spojené s prázdninami?

 

Image courtesy of Simon Howden / FreeDigitalPhotos.net

2014.06.16 | Andrea Tomanová | přečteno: 12678x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: jídla našeho dětství; škubánky s mákem; škubánky recept

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Věděli jste o klíšťatech, že…?

Na léto se většina z nás těší jako na období dovolených, rozptýlení a výletů do přírody. Často však můžete naraz...
 
celý článek | Admin | 2016.06.10 | přečteno: 10650x

Nakupujte výhodně každý den! Je to snazší, než si myslíte!

Nakupování je pro toho, kdo má peněz nazbyt radost, pro jiného (asi pro většinu z nás) starost. Stále více lidí obrac...
 
celý článek | Admin | 2014.08.30 | přečteno: 10307x

Na sport není nikdy pozdě

"Na sport není nikdy pozdě" ,tuhle větu prohlásila moje kamarádka už mezi dveřmi. Tvářila se jako chytrá ho...
 
celý článek | Martina Kysilková | 2014.10.24 | přečteno: 10535x

POLE DANCE

Chtěla byste se zbavit nějakého toho kila, perfektně zpevnit celou postavu a přitom se skvěle bavit? Co takhle pole d...
 
celý článek | Aneta Vlkanová | 2013.12.11 | přečteno: 10753x
 

Portál pro ženy