reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Jednoduchý recept na lahodné risotto se sektem Rotkäppchen

 
Jednoduchý recept na lahodné risotto se sektem Rotkäppchen

 

Jelikož do originál italského risotta patří i víno, inspirovali jsme se a připravili jsme pro vás risotto s Rotkäppchen Demi Sec

 

Italské risotto je plnohodnotný hlavní chod. Jeho příprava je jednoduchá.

Výhoda tohoto receptu je, že jej můžete vyzkoušet ve více variantách – s krevetami, kuřecím masem nebo houbami. Příprava chodu ale vyžaduje vaši plnou pozornost. Dost často a rádo se připaluje a musíte ho tedy často míchat a hlídat. Důležitou částí přípravy je postupné přilévání kvalitního domácího vývaru.

Pokud máte rádi rýži na sladko, můžete tento základní recept připravit také ve sladké variantě. Stačí rýži ozdobit jahodami nebo malinami.

K oběma variantám se hodí dobře vychlazený sekt Rotkäppchen Demi Sec. Vychutnejte si podzimní chvíle se sektem Rotkäppchen Demi Sec, který je nejpopulárnějším sektem v Německu. Zejména díky elegantní ovocné chuti podtržené intenzivním perlením má velmi příjemný buket. Užijte si tento noblesní a vzrušující chuťový zážitek při výjimečných chvílích s přáteli nebo rodinou. Užijte si společné chvíle strávené s rodinou při přípravě tohoto receptu.

 

Ingredience:

300 g rýže Arborio

500 ml domácího zeleninového vývaru

3 cm másla

250 g strouhaného parmezánu

1 menší cibule

1 lahev Rotkäppchen Demi Sec

pár lístků bazalky

Postup:

1) Nechte na pánvi rozpustit máslo (malý kousek si nechte stranou) a osmahněte na něm cibuli nakrájenou nadrobno. Nechte ji zpěnit na mírném ohni.

2) Přidejte rýži, pořádně ji promíchejte a nechte rýži uzavřít. Prolijte ji následně sektem, stačí tak 1,5 dc. Nechte ho vypařit.

3) Přidávejte postupně po částech ještě teplý vývar. Vždy počkejte, až se vsákne do rýže, a stále míchejte. Postupně přidávejte vývar, dokud rýže není uvařená al dente. Nechte risotto odpočinout.

4) Vložte do něj kousek másla a nastrouhaný sýr. Pomalu promíchejte, až vám vznikne krémovité vláčné risotto.

5) Na závěr posypejte sýrem a ozdobte bazalkou.

 

Více informací na www.rotkaeppchen.cz.

 

2020.11.12 | Lea Kubová | přečteno: 155x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: recept risotto Rotkäppchen Demi Sec Itálie italské risotto gastronomie

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Fytoestrogeny - to pravé pro hormonální rovnováhu

Možná to také znáte. Venku svítí sluníčko, ale vy máte náladu pod psa. Nic vás nebaví, což přičítáte rozhozenému měsí...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2013.07.22 | přečteno: 12190x

3 způsoby, jak si najít chlapa na celý život

Pokud se vám zdá, že jste ta poslední ženská na světě, která ještě nemá doma chlapa, nezoufejte. Nejste ani zdaleka jedi...
 
celý článek | Lea Kubová | 2020.09.25 | přečteno: 360x

Jaké brýlové obruby jsou pro vás ty pravé?

Brýle jsou nedílnou součástí života mnoha z nás. Naštěstí ale již dávno neplatí, že jde o nevzhledné modely, které hyzdí...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2014.09.24 | přečteno: 14014x

Princezna koloběžka

Obutá, neobutá, oblečená, neoblečená, ani pěšky, ani vozem. Znáte tu pohádku? Já dokonale. Vždycky jsem ji milovala, ...
 
celý článek | Beáta Matyášová | 2013.07.10 | přečteno: 12961x
 

Portál pro ženy