reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 4 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Káva - palivo moderní doby

 
Káva - palivo moderní doby

V době, kdy je potřeba být funkční již od prvního okamžiku probuzení, byť já tohoto stavu nikdy nedosáhl, se tato hnědá, aromatická tekutina stává prakticky modlou pracujícího člověka. Každý jistě zná ve svém okolí minimálně jednoho člověka, který po ránu vypadá jako po mozkové příhodě s kupkou sena na hlavě místo vlasů, jak s kruhy pod očima a nataženýma rukama šouravě míří k oltáři v podobě varné konvice a z úst mu bezděčně uniká posvátná mantra ‚Kafe‘.

 

Už Arabové v 18. století zřejmě věděli, že káva bude jednou velice žádané zboží, vzhledem k jejich praktikám. Do té doby bylo totiž pěstování kávovníku prakticky jejich výsadou. Tehdy byla ovšem káva vysoce nedostatkové zboží, a tím i velice drahá. Což se arabským pěstitelům náramně hodilo, a tak se přísně kontrolovalo pašování či obchod se zelenými, tudíž nefermentovanými zrny a dokonce i již upravená zrna se částečně znehodnocovala, aby se zamezilo jakékoli šanci, že by se káva dala kultivovat jinde. Tomu učinili přítrž až Holanďané, kterým se podařilo dostat zelená kávová zrna z Jemenu, a založit vlastní plantáže v zámořských koloniích, zejména v Cejlonu a Indii.

Zdá se, že kolem kávy byl vždy velký humbuk. A věřte tomu nebo ne, káva vyvolává spory i dnes, byť v jiném měřítku. Dříve byla káva výsadou šlechty a všeobecně těch, kteří si ji mohli dovolit. V té době se spíše řešilo, kdo kávu budě pěstovat a kdo ne. S postupem let se ale přístup ke kávě změnil, a to takovou mírou, že z luxusního nápoje se stala de facto lidská verze benzinu. Většina lidí vám po ránu prostě nevstane, dokud do sebe nenalijí minimálně jeden hrnek černého zlata, u kuřáků k tomu připočítejte navíc vonnou tyčinku a šest kostek cukru. Spory kolem kávy nabírají rozměrů sousedského či rodinného hašteření, kdy jeden člověk pomlouvá druhého, že kazí pravého českého ‚turka‘ mlékem, jinde zase kulinární frfňa ohrnuje nos nad tím, že ten šupák odvedle pije instantní kávu s kdejakým neřádem, který je už dnes prakticky ve všem, i v tom cukru, kterým si osladil svou ‚výběrovou kávu nevšední jakosti‘. 

Nabízí se tedy otázka: Není káva nástroj mocností, jak udržet svůj lid v neustále napružené, bojovné náladě a tím odvrátit jejich pozornost od skutečných problémů? Nebo třeba prostředek, jak zvýšit pracovní efektivitu ekonomicky aktivního obyvatelstva? Z určitého hlediska by to byl děsivě geniální plán – vypěstovat v celém obyvatelstvu závislost na kofeinu a pak je udržovat v poslušnosti pravidelnými dávkami kávy, přičemž velikost by se odvíjela dle pracovních výsledků.  Z druhého hlediska je ovšem naprosto neproveditelný, protože, přiznejme si to, každý z nás už alespoň jednou viděl, co může udělat závislý, napružený maniak v honbě za touženým šálkem hnědého balzámu na nervy.

Na machinaci vlády tedy popíjení kávy nevypadá. Nabízí se tedy další možnost, a to, že na sobě dobrovolně pácháme zlo v podobě požívání alkaloidu, který moderní svět označuje za efektivní formu probuzení. Velkou efektivitu dle mého ovšem pití kávy nemá. Zahrajme si tedy na geniální vědátory a představme si pití kávy jako sinusoidu. Do ní aplikujme běžného člověka, který se ráno startuje velkou černou kávou, během dne si dá hnědou sladkou vodu z automatu, která předstírá, že kávou je, po obědě si dá espreso v kavárně, po návratu domů si dá ještě jedno a pak večer v posteli nadává, že nemůže usnout. Maximální hodnoty této pomyslné sinusoidy jsou okamžiky po požití kávy. A postupem času efektivita klesá. Bezpochyby budete souhlasit, že efektivní člověk by takto kolísat neměl. Znamená to tedy vzdát se kávy? Existují dva důvody proč ne. Za prvé, řekněte to na veřejnosti a je vysoká pravděpodobnost, že se od automatu zvedne nevrlý člověk a hezky vám neverbální komunikací dá na srozuměnou, co si o vašem názoru myslí. A za druhé, několik studií prokázalo, že pití kávy – pozor, v malých dávkách – může být pro člověka prospěšné. Pomáhá stimulovat srdeční činnost, uvolňuje hladké svalstvo a navozuje pocit dobré nálady.

Co dodat na závěr? Pití kávy by měl být požitek a srdeční (ne doslova) záležitost, ne tankování po ránu. Protože vstávat s tím, že mě nic jiného, než silná káva, neprobudí, je jen mýtus. A co se opět efektivity týče, dvě slova – ledová sprcha.

 

Obrázek: http://www.gastrotrend.cz/

2013.07.11 | Martin Klose | přečteno: 10514x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: káva;kafe

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Vyzdobte svůj domov vánočními ubrusy a dekoracemi

Obchodní domy už nějakou dobu zdobí vánoční výzdoba a brzy se rozsvítí i ulice měst. Těšíte se, až si vánoční atmosfé...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.11.10 | přečteno: 11515x

Běháme, makáme a tentokrát to dáme!

Patrně to byly motivační knihy o běhu (Jez a běhej, Hledání ultra, Zrozeni k běhu), které mě po roce přiměly opět naz...
 
celý článek | Mgr. Daniela Krejčí | 2015.10.02 | přečteno: 10294x

babysitting - hlídání dětí

Potřebujete se vzdálit od svého dítka na pár hodin nebo na celý den? Babičky nemají čas, aby vnoučka pohlídaly? Zkust...
 
celý článek | Aneta Vlkanová | 2014.01.25 | přečteno: 10692x

Čtenářský deník, díl 7.

Venku je ošklivé šedivé, mlhavé a ubrečené počasí a to vybízí k uvaření horkého čaje se spoustou medu a citrónu,...
 
celý článek | Meridene | 2014.11.27 | přečteno: 10142x
 

Portál pro ženy