newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Jak chutná Mexiko v Čechách

 
Jak chutná Mexiko v Čechách

Jsem klasik. Vařím tradiční pokrmy pro manžela a děti, pochutnáváme si na lehkých a jednoduchých jídlech, nelibujeme si v těch kořeněných a pálivých. Přesto nám zachutnalo Mexiko a recept jsme si přizpůsobili tak, jak nám vyhovuje. Časově nenáročné jídlo, které je přímo ideální k zahradnímu posezení a zachutná i návštěvám. Ingredience jsou bez potíží k dostání, zkuste to také…

 

 

Jak na TORTILLU po česku?

 

Suroviny:

 

Kuřecí nebo krůtí maso

Balení velkých tortill – tortilly od jisté doby kupujeme, ty domácí se pravým mexickým nevyrovnají… Vyzkoušeli jsme snad všechny druhy na českém trhu, ale nejvíce nám chutnají Santa Maria Tex Mex klasické, i všech příchutí)

Sáček koření Santa Maria Fajita Seasoning mix

Sklenička jemné omáčky Taco sauce mild (od stejné značky)

Zakysaná smetana krémová

Ledový salát

Rajčata

Eidam

 

Postup:

 

Den předem si naložíme maso. Kořenící směs smícháme s menším množstvím olivového oleje a nudličkami masa. Není třeba dosolovat. Přikryjeme a uložíme do chladu.

 

Příprava:

 

Dopředu si nachystáme ledový salát tak, že rozdělíme na volné listy velké asi jako dlaň. Rajčata pokrájíme na kostičky, eidam na proužky (můžeme i nahrubo nastrouhat). Zakysanku jen promícháme, nijak ji nedochucujeme. Až nečekaně zjemní celkovou chuť pokrmu.

 

Rozpálíme hlubší pánev a masovou směs v ní zprudka opečeme. Jakmile se začne barvit, přidáme skleničku s omáčkou a už jen podusíme. Směs by neměla plavat. Přebytečná tekutina by se měla vydusit.

 

Tortilly ohřejeme podle návodu na obalu (v pánvi nebo mikrovlnné troubě do vlažna), potřeme zakysanou smetanou, poklademe listem (listy) ledového salátu, navrstvíme masovou směs, rajčata a sýr. Zavineme a už si jen pochutnáváme.

 

 

Dobrou chuť!

 

Také holdujete některému pokrmu mezinárodní kuchyně? Upravili jste si ho podle své chuti?

Napište nám svůj tip pod článek.

 

Image courtesy of Serge Bertasius Photography at FreeDigitalPhotos.net

2014.08.14 | Kateřina Pořízová | přečteno: 14648x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: mexická tortilla; recept na mexickou tortillu; ideální letní jídlo

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Dámské šaty, které by neměly žádné ženě chybět

  Dámské šaty by neměly ve skříni žádné dámy chybět, dělají ženu ženou, vnášejí do našeho šatníku krásu, něž...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.10.09 | přečteno: 13150x

Jak vybrat to nejlepší povlečení do své ložnice?

Při kvalitě spánku hraje roli nejen volba vhodné postele, roštu a matrace. Na čem si dát ještě záležet? Na výběru pov...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2017.02.04 | přečteno: 14228x

Jaké jsou? Koukněte na nové legíny Nike sezóny 2013!

Také si myslíte, že legíny musí být černé a jednoduché? Odložme stranou formálnost a nahlédněme pod pokličku nových a...
 
celý článek | Všeprosporty.cz | 2013.04.29 | přečteno: 16428x

Pump FX aneb naložte si, jak je libo

  Hledáte způsob, jak si efektivně procvičit celé tělo bez nutnosti navštěvovat posilovnu? Přestaňte přemýšl...
 
celý článek | Kateřina Pořízová | 2015.06.09 | přečteno: 13339x
 

Portál pro ženy