reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Bábovka jako klasika v netradičním hávu

 
Bábovka jako klasika v netradičním hávu

Bábovka - zní to tak obyčejně a přitom neznám téměř nikoho, kdo by ji neměl rád. Je to prostě klasika, která nikdy neomrzí, nezklame a má nespočet možných variant. Také ji milujete?

 

 

Už od dětství patřila u nás doma na nedělní stůl, aby měla případná návštěva co zakousnout ke kafíčku. Ani u babičky nikdy nechyběla její typická vůně linoucí se celým bytem. Vyzkoušela jsem jich mnoho druhů, ale pravidelně se vracím ke klasické dvoubarevné olejové, ta je prostě nejlepší. Co mě ale zaujalo, jsou všemožné formy na bábovky, díky kterým se tato klasika promění téměř v umělecké dílo. Některé by jistě mé návštěvy ohromily na první pohled a z obyčejné bábovky by se s trochou zdobení klidně mohl stát pěkný dort. Co na ně říkáte?

Pro návštěvu nebo slavnostní chvíli:

 

Na dětskou oslavu:

 

Kromě inspirace na zajímavé formy samozřejmě nemůže chybět ani několik osvědčených receptů:

 

Olejová bábovka

  • 25 dkg hladké mouky

  • 20 dkg cukru krystal

  • 1 vanilkový cukr

  • 1 dcl oleje

  • 1 dcl teplé vody

  • 1 prášek do pečiva

  • 4 vejce

  • kakao

Smícháme mouku, cukry, olej, vodu, žloutky a prášek do pečiva, přimícháme sníh z bílků. Půlku těsta nalijeme do formy, do druhé poloviny zamícháme kakao podle chuti, poté také nalijeme do formy. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

 

Bábovka s vaječným likérem

  • 125 g polohrubé mouky

  • 125 g škrobové moučky (solamyl)

  • 180 g moučkového cukru

  • ¼ l oleje

  • ¼ l vaječného likéru

  • 1 prášek do pečiva

  • 5 vajec

Vejce utřeme s cukrem do pěny a přilijeme olej a vaječný likér, poté přidáme mouku smíchanou se škrobovou moučkou a práškem do pečiva. Vše zamícháme a nalijeme do formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu.

 

Bábovka Margot

  • 2 hrnky polohrubé mouky

  • 1 hrnek mletého cukru

  • 1 vanilkový cukr

  • ¼ l mléka

  • ½ hrnku oleje

  • 3 vejce

  • prášek do pečiva

  • 1 čokoláda Margot

  • 3 lžíce rumu (nemusí být)

Smícháme mouku, cukry, olej, mléko, žloutky, prášek do pečiva, nastrouhanou čokoládu a podle chuti rum, poté vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do formy a pečeme asi 45 minut dozlatova.

 

Jogurtová bábovka

  • 200 g hladké mouky

  • 200 g cukru krupice

  • 1 vanilkový cukr

  • 200 g bílého jogurtu

  • 100 ml oleje

  • 3 vejce

  • 1 prášek do pečiva

V míse smícháme suché ingredience, poté přidáme vejce, jogurt a nakonec olej. Pečeme ve formě asi 45 minut.

 

Máte také nějaký oblíbený recept, kterému nikdo neodolá? Podělte se o něj s námi.

Zdroj fotografií: www.bonami.cz

2014.06.05 | Martina Limbergová | přečteno: 13702x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: Recepty; pečení; bábovka

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Proč na sebe nejsem milejší?

Jako každé ráno i to dnešní vedou mé první kroky z ložnice do předsíně, kde nemohu minout velké zrcadlo. Stojím tam p...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2014.02.18 | přečteno: 11545x

Svatební kvíz

Jaký druh svatby chcete? Udělejte si následující kvíz. Odpovědi odhalí Vaši vnímavost jako nevěsty. ...
 
celý článek | Ing. Pavlína Kalamárová | 2014.01.23 | přečteno: 11986x

Romantik, jak má být

Ráno vás probudí jemný polibek a pod nosem pošimrá vůně čerstvě uvařené kávy. Otevřete oči a nad vámi se sklání s úsm...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2014.01.04 | přečteno: 11243x

Hikkaduwa aneb ta pravá exotika na Srí Lance

Hikkaduwa na jižním pobřeží Srí Lanky je jedním z nejproslulejších resortů na celém ostrově, kterému dalo jméno nedaleké...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2018.02.27 | přečteno: 3071x
 

Portál pro ženy