reklama 3 v magazínu pro ženy
reklama 4 v magazínu pro ženy
reklama 1 v magazínu pro ženy

Nepřehlédněte

Tipy pro rychlejší spalování tuků

 
celý článek | Admin | přečteno: 10886x 2014.06.24

Kam jenom s ním...

 
celý článek | Kateřina Pořízová | přečteno: 10484x 2014.07.16

Moka konvička: Nejcennější italské dědictví

 
celý článek | Admin | přečteno: 11344x 2017.09.30

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Letní grilování: Menu z grilu 2.díl

 
Letní grilování: Menu z grilu 2.díl

Co si připravit k obědu o víkendu nebo ve volný letní den? Přece grilované dobroty! Mít na zahradě vlastní gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril je dnes celkem běžnou záležitostí. Pokud i vy jeden vlastníte, vyzkoušejte naše tipy na grilované pokrmy z dnešního dílu Menu z grilu.

 

Grilovaný chřest se slaninou

Pro 4-6 osob budete potřebovat:

  • Svazek zeleného chřestu
  • 200 g anglické slaniny
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíci sójové omáčky
  • Pepř, sůl

Připravit zelené chřestové výhonky k marinování je snadné. Zelený chřest se oproti bílému nemusí loupat, stačí jej omýt, osušit a z jeho spodní části odříznout zdřevnatělé konce. Poté si připravte marinádu z olivového oleje, sójové omáčky a rozmačkaného stroužku česneku. Marinádou důkladně potřete chřestové výhonky a ještě je trochu osolte a opepřete. Poté vezměte dva až tři stonky chřestu a obalte je anglickou slaninou. Můžete její konce spojit párátkem, aby slanina na výhoncích držela. Položte balíčky na gril a grilujte z každé strany zhruba 5 minut.

Špízy z mletého masa se sýrem feta                                               

Pro 4-6 osob budete potřebovat:

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce bazalkového pesta
  • 100 g sýru feta
  • Plátky anglické slaniny (přibližně 20-30 podle velikosti kuliček z masa)
  • Sůl, pepř
  • Olej na potření

Mleté maso v míse důkladně promíchejte s pestem, solí a pepřem podle chuti. Sýr feta nakrájejte na malé kostičky. Vezměte kousek směsi mletého masa a vytvarujte z ní kuličku, do které zabalte kostičku sýra. Takto postupujte, až budete mít zpracováno všechno mleté maso. Poté každou kuličku vezměte, obalte ji plátkem slaniny a opatrně napíchněte po několika kouscích na grilovací jehlu. Špízy potřete olejem a grilujte při průběžném otáčení asi 8 minut. Výbornou přílohou je salát, třeba na středomořský způsob z cherry rajčátek, papriky, červené cibule a oliv. Samozřejmě se ke špízům ale hodí i brambory, grilovaná zelenina nebo třeba kuskus.

Grilovaná jablka se sušenkovou náplní

Na 8 porcí potřebujete:

  • 8 větších sladkých jablek
  • Kostka másla
  • 10 dkg třtinového cukru
  • 10 dkg drcených sušenek (výborné jsou celozrnné)
  • 7 dkg rozinek
  • Hrst sekaných ořechů podle chuti
  • Alobalovou misku

Vezměte omytá a osušená jablka a odřízněte z nich horní část. Nevyhazujte ji, bude tvořit „pokličku“. Z jablíček vydlabejte střed, dávejte ale pozor, ať neporušíte dno. Poté do vydlabaných jablek nasypte po lžičce drcených sušenek, cukru, rozinek a ořechů. Nahoru položte kousek másla a přiklopte pokličkou z vrchní části jablek. Jablka pak vložte do alobalové misky a podlijte je hrnkem vody. Grilujte metodou nepřímého grilování asi 30 minut a poté hned teplé podávejte.

 

Inspirujte se i našimi dalšími recepty: Letní grilování: Menu z grilu 1.díl

 

2016.06.28 | Martina Limbergová | přečteno: 11416x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: grilování recepty na gril

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Pořiďte si do předsíně stylový sedací botník

S nedostatkem úložných prostor se dnes potýká velká část domácností, a nezáleží přitom ani tolik na velikosti ko...
 
celý článek | Kateřina Pořízová | 2017.06.11 | přečteno: 13614x

Kvalitní dětská postel je nezbytná pro zdravé spaní a sladké sny. Jaké jsou trendy pro rok 2015?

Zařizujete dětský pokoj a nemáte do něj zatím vybranou postel? Přemýšlíte, jaká bude nejvhodnější? Na trhu je jich ta...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.03.04 | přečteno: 10978x

Cucurbitades v Marchienne aneb Halloween po francouzsku

Konec měsíce října, ať již chcete či ne, je stále častěji spjat s původně anglosaskými tradicemi dlabání dýňovýc...
 
celý článek | Klára Hrdá | 2014.11.05 | přečteno: 13355x

Jak zařídit pěkný a pohodlný dětský pokoj?

Při výběru nábytku do dětského pokoje si musíme dát velmi záležet. Každý detail tady hraje roli v tom, jak dobře se bude...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2017.12.16 | přečteno: 2897x
 

Portál pro ženy