newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

reklama 6 v magazínu pro ženy

Letní grilování: Menu z grilu 1.díl

 
Letní grilování: Menu z grilu 1.díl

Grilování patří k létu stejně jako horké slunce nebo osvěžující zmrzlina. V našem nedávném seriálu o grilování jsme si pověděli vše důležité od výběru nejlepšího grilu, přes přípravu různých druhů pokrmů až po správnou údržbu přístroje. Teď je načase inspirovat vás konkrétními recepty, které vám polaskají chuťové pohárky. V novém seriálu vám představíme pochoutky známé i méně známé a věřím, že si opravdu pochutnáte. Vyzkoušejte naše první menu z grilu!

 

Grilované kukuřičné klasy

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 4 klasy mladé kukuřice
  • 6 lžic olej
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžičky chilli (případně čerstvé chilli papričky)
  • 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého oregana (nebo 1 lžička sušeného)
  • Špetku mletého černého pepře

Připravte si bylinkový olej a to smícháním oleje se solí, chilli, oreganem a pepřem. Kukuřičné klasy opatrně oloupejte. Listí můžete buď nechat a svázat kouskem provázku, čímž vytvoříte držátko, nebo odstranit. V tom případě je dobré do kukuřice zapíchnout špejli, aby bylo při jídle za co ji chytit. Následně klasy potřete připraveným bylinkovým olejem a grilujte zhruba 15 minut na středním žáru, nezapomeňte je otáčet. Poté ihned podávejte.

Grilovaná krkovička naložená v pivu

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 4 plátky krkovice
  • 4 stroužky česneku
  • Sůl, pepř
  • 300 ml černého piva
  • 100 g másla
  • Svazek čerstvé majoránky (případně 1 lžíci sušené)
  • 1 lžička mletého nebo drceného kmínu
  • 1 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru

Maso je nejlepší naložit den předem, aby se přes noc v lednici dobře naleželo. Nejdříve si připravte marinádu. Ve vyšší pánvi rozehřejte máslo, přilijte do něj pivo a po promíchání sejměte z plamene. Přimíchejte zázvor, majoránku a kmín. Plátky masa zlehka naklepejte, osolte, opepřete a potřete rozmačkaným česnekem. Poté maso vložte do připravené marinády a uložte ho v lednici do druhého dne. Před grilováním vyndejte maso z lednice chvíli dopředu, aby se ohřálo na pokojovou teplotu. Grilujte z každé strany zhruba 6 minut. Jako přílohu můžete zvolit pečivo, grilované brambory, odlehčený bramborový salát nebo zeleninový salát podle chuti.

Grilované banány se zmrzlinou

Na 4 porce budete potřebovat:

  • 2 banány
  • 4 lžíce másla
  • 4 lžíce medu
  • 1 dcl rumu
  • Hrst rozinek
  • Mletou skořici
  • Alobal

Banány oloupejte a podélně rozřízněte. Každou polovinu položte na čtverec z alobalu dost velký na to, aby šel banán dobře zabalit. Na banán položte asi lžíci másla, přisypte trochu rozinek, zakápněte lžící medu a posypte špetkou mleté skořice. Banány zabalte a položte na rozpálený gril. Po zhruba 5 minutách otočte a grilujte ještě z druhé strany. Grilované banány podávejte se zmrzlinou podle chuti, přidat můžete i šlehačku a posypat vše strouhanou čokoládou nebo zakápnout čokoládovým topingem.

 

2016.06.21 | Martina Limbergová | přečteno: 14116x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: grilování recepty na gril

 
archiv

Nejzajímavější články

 

3 nejhorší škodlivé vlivy pro náš zrak

Oko je oknem do duše, jak říká známé přísloví. Především nám ale oči umožňují vidět všechny krásy světa v těch n...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2016.08.10 | přečteno: 15091x

Pozor, sůl! Kniha, která ženám ulehčí (odlehčí)?

Či spíše řekla bych, že je to kniha přátelská k ženskému tělu. Možná právě my reagujeme na nadbytek soli v ...
 
celý článek | Renata Petříčková | 2016.11.15 | přečteno: 15408x

Podzimní kouzlo domova

Podzim už pomalu ovládl okolní přírodu. A nyní je na čase pustit si jej i do domu. Aniž byste si připadli, jako ve sk...
 
celý článek | Katka Mikulášková | 2016.10.19 | přečteno: 14882x

Aneta (27): Trápí mě přítelova žárlivost

S přítelem jsem se seznámila před půl rokem. Od začátku se mnou chtěl trávit každou volnou chvíli a mě se to nejdřív líb...
 
celý článek | Jana Brandtlová | 2021.02.14 | přečteno: 1310x
 

Portál pro ženy